ミルクみかん＆大根コンポート

まだまだ試作は続く…
かんてん固めるのに失敗したやわらかゼリーを

会社で同僚に試食してもらったら

ゼリーよりもババロワなんかがいいんじゃない？

と意見があり…


生クリームのカロリー考えて牛乳にしてみました。


水から牛乳に変えただけで

マイルドな味わいに。
う〜ん、なめらかで美味しい


でも…これは…どっちを出品しようか


大根のコンポートが生きるのはやっぱりゼリーかなぁ？


また明日、同僚達に食べ比べてもらおう