うな丼だぁ

２年以上ウナギを食べていなかったよ～

ふっくら厚みのある大きさも立派なウナギが格安で購入できて良かったぁ。
姫１号が来たので贅沢にもお昼からうな丼。




市販のたれではなかなか好みの味がない。
子供のころに食べていた
鷲津のかねと魚店さんのたれが
とっても美味しかったの。
はせっちはウナギが食べられなかったので
タレかけご飯を溺愛してました。


・・・といってたれだけ購入するわけにもいかず・・・


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いっぱいレシピがありますねぇ。
何となく濃厚でいて、作り方が簡単そうなのでチャレンジ。
かねとさんには及びませんが、
美味しくできました

タレがたくさん余ったので、今度は豚肉を焼くときに使うつもり。
さんまのかば焼きにも使えるね。