はせっちのひなたぼっこ

いつも料理を盛るときに

う〜ん、ベッタリなるなぁ…

って気になってました

図書館でこんな素敵な本を発見

イラストレーターもされていらっしゃるそうで

あったかい水彩画も
とっても素敵です。

盛りつけからドレッシングのかけ方まで
丁寧にプロセスを紹介して下さってるので

すぐに実行できそう

ＮＧ見てびっくり
プチトマトでふちどりとか、クシ型トマトとか…あら、私の盛りかただ…


ど〜りでサラダとか
がんばって山になるようにしても

もっさりした雰囲気になっちゃうんだ

家族でモリモリ野菜を食べたいときは

盛りかたはそんなに気にしなくても

大丈夫だと思うけれど

お客様にはちょっと

おしゃれにお出ししたいですね