ずんだケーキ│はせっちのひなたぼっこ

ずんだケーキ

2013/08/05

日曜日のカフェ用に

仙台お土産を購入するのを

うっかり忘れてしまい…

ずんだケーキを焼いて

お土産としました。

新幹線に乗ってから気づいても遅いのよね〜

我が家の枝豆を収穫したところだったので

ちょうど良かった

はせっちは仙台で初めて
ずんだ
なるものを食べて
美味しさにびっくり

枝豆がこんなに美味しいスイーツになるのね

作り方も簡単だし

栄養もあるし

しばらくずんだが

マイブームになりそう

ちなみに・・・

今回ずんだとあわせた生クリームは

豆乳クリームを使用。

マメマメクリームでした

生地にきなこを入れれば
さらにイソフラボン満載ケーキだったなぁ

Posted by はせっちのひなたぼっこ

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