ミルクみかん＆大根コンポート│はせっちのひなたぼっこ

ミルクみかん＆大根コンポート

2014/01/08

まだまだ試作は続く…

かんてん固めるのに失敗したやわらかゼリーを

会社で同僚に試食してもらったら

ゼリーよりもババロワなんかがいいんじゃない？

と意見があり…

生クリームのカロリー考えて牛乳にしてみました。

水から牛乳に変えただけで

マイルドな味わいに。
う〜ん、なめらかで美味しい

でも…これは…どっちを出品しようか

大根のコンポートが生きるのはやっぱりゼリーかなぁ？

また明日、同僚達に食べ比べてもらおう

Posted by はせっちのひなたぼっこ

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