パン屋のぷらてーろさんと話をしていた時にケーキにビーツを入れたら綺麗な赤色になるかしら？って疑問が湧いてきた。
早速試作。
ビーツは何もかも真っ赤に染めるから、生地に混ぜるときっと綺麗になる・・
とりあえずミジン切り。
混ぜてる時は確かにとっても綺麗なピンク色。
焼きあがってカットしてびっくり❣️
あれ？普通のバナナケーキ。
所々ビーツの赤がポイントに。
今度はペーストにしてから生地に混ぜてみようかな。
ビーツのスープ・ボルシチとかサラダしか作ったことなかったし、
ケーキにするなんて思いもつかなかった。
今年もまたいろんな事にチャレンジしてみよう
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