久々の干し野菜

暑い日が続くのでゴーヤときゅうり・プチトマトを干してみた


日射しが強くあっという間に野菜がシワシワに

もっといろんな野菜の栄養をギュッと濃縮させよう


この記事へのコメント
はじめまして。
夏野菜の緑と赤が綺麗ですねー。
干し野菜は栄養が濃縮されるんですかー。やってみたいと思います。
干し野菜のお料理も教えてくださーい!
Posted by lovelyjetlovelyjet at 2013年08月15日 09:17
lovelyjetさんコメントをありがとう(*^_^*)

旅行に行ってて返信が遅くなってごめんなさいね。

色んなお野菜が干せますよ~。
しかも冷凍すれば長持ち!

夏のおすすめは干しきゅうりのコンソメスープや炒め物★
面白い歯ごたえですよ。

いろんな干し野菜をたくさん入れたコンソメスープは
食欲のなくなる夏のランチにぴったり。
氷を入れて冷え冷えバージョンにしても美味しいよ。

ぜひぜひお試しくださいな♪
Posted by はせっちのひなたぼっこはせっちのひなたぼっこ at 2013年08月19日 18:51
なるほど!冷凍はよいですね。

きゅうりのスープ☆おいしそ~♪
干しきゅうり試してみます !ありがとうございます。

旅行のブログも楽しみですー。
Posted by lovelyjetlovelyjet at 2013年08月20日 09:15
lovelyjetさん、嬉しいコメントをありがとう(*^_^*)

最近の図書館にはいろんな料理本があって
いつも参考にさせてもらってるんですよ。

また色々とチャレンジしますので一緒に楽しんで下さいね。
Posted by はせっちのひなたぼっこはせっちのひなたぼっこ at 2013年08月22日 21:09
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久々の干し野菜
    コメント(4)