何だかさっぱりした麺を食べたかったので
ベトナムのフォーを久しぶりに作りました。
そういえば、まだ頂いたチェーもあったなぁ。
って事でベトナム料理デー。
国際交流のイベントで残っていた
ベトナムのデザート、チェー。
ココナッツミルクとコンデンスミルク、
さつまいもとタピオカ。
あま〜くて、もっちりしてて、
優しいお味。
フォーは急に思いついちゃったので
パクチーが無く・・・・
庭にあるイタリアンパセリを
飾ってみました。
形が似てるからそれっぽいでしょ？
色んな国のお料理が家庭で作れるなんて、
日本は幸せだなあ。
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