はせっちのひなたぼっこ

きょうのごはんは最速2０分仕上げ



　しゃぶサラダ

（しかも限りなく肉なし）

　ひや汁
　
　以上、1汁1菜

　シンプルです。








　みなさんはしゃぶしゃぶするときに、

　お肉をそのまんまお湯に投入しますか？

　はせっちは、たれの絡みがよくなり

　しかも、のどごしつるりん・・・となるので

　かる～く片栗粉をまぶします。

　お肉がパサパサしないのでひと手間かける価値あり

　ひや汁も、めんつゆにきゅうり・わかめ・とうふにお味噌を少々溶いて入れただけ。

　おかかを入れて何となくダシの味を強くしてみた。

　汁自体はちょっぴり濃いめに作り、食べるときに氷を2～3個浮かべれば

　食べるときにはちょうど良くなります。

　そして見た目も涼しげ

　
　そして、本日のおすすめは「ねぎみょうが」。

　細ねぎの小口切りと千切りミョウガを混ぜて

　タッパーに入れ、チルド室で保管するだけなんですけどね・・・

　これが、おみおつけに・冷奴に・納豆に・そうめんにと、とっても重宝するのデス。

　たまには、こんなさっぱりお手軽ごはんはいかが？